Figner med parmesan, honning og parmaskine

 Til hver figen skal du bruge:

1 figen (frisk eller tørret)

1 tsk Parmigiano Reggiano, fintrevet (eller gedeost, for eksempel Sainte Maure)

½ skive parmaskinke

1 dryp honning

Rids et kryds i hver figen og tryk den lidt åben som en blomst. Kom osten godt ned i hvertsnit. Rul et stykke skinke om hver figen.

Bag dem ved 200 grader i 6-7 minutter. Laddem afkøle lidt og dryp lidt honning på hverfigen. Servér.